2015. szeptember 29., kedd

Az utolsó savanyítás

Az autóban hazafelé hallgattam a rádiót, holnap reggelre már talajmenti fagyokat mondott. Ezért a még a bokrokon lévő chilit leszedegettem és két kis üveggel lesavanyítottam. Zöldek még, de pokoli csípősek. Egyrészt szomorú, hogy itt a hideg, viszont hamarosan megcsípik az első fagyok a sütőtököt és akkor aztán sütöm is ezerrel, meg persze krémleves is lesz belőle fokhagymás pirítóssal. Hmm, alig várom.
A salátám még mindig a földben, szépek, de nem nőttek akkorára, mint a tavasziak. Múlt héten volt is tojásos nokedli salátával, sőt gyrost is sütöttem és nagyon jól kiegészítette az uborkát, hagymát, paradicsomot a salátám.

Nem mellesleg írom a portfólióm, éppen a negyedik óravázlatot kellene elkezdeni, de valahogy nem visz rá a lélek...

2015. szeptember 20., vasárnap

Körtelé

Két hete anyu szólt, hogy vigyek körtét. Tudni kell, hogy valamilyen oknál fogva különösen szeretem a körtét, hát még a körte rostost...Amellett, hogy napi 2-3 darabot megettem az utóbbi napokban egy kilóból ivólevet is főztem. Nem lett ugyan sok, de legalább a baracklé mellett mással is tudom kínálni a barátokat (akik persze szeretik, de nagyon a házi rostost). Kb. 5 liter lett a kilónyi megtisztított gyümölcsből. A recept itt megtalálható, csak hajrá. Ebben legalább tudjuk mi van... Tavaly tettünk le egy vilmoskörtét az egyik öreg almafa helyére, szépen növekszik, bízom a legjobbakban. Az almafákon is sok terem, remélem nem fognak tönkremenni.

Leszedtem a sütőtököt a héten, kiraktam utóérésre és dércsípésre. Megyek a kertbe szerdán, látom, hogy az egyik kisebb tök nincs a helyén, SŐŐŐŐT! meg is csócsálta valami. Jelentem, Suzy kutyánk rákattant, azóta az udvar különböző pontjain látom a tököt és újabb és újabb darabok hiányoznak belőle...

Azért a hirtelen esők és a jó idő megtette a hatását, a paradicsomom újrahajtott, virágzik, sőt van is rajta. A chiliről még legalább egy üveg savanyúságra valót le fogok szedni. A salátám is szépen borul, azt hiszem jó ötlet volt a másodvetés. Az eper is virgonc, teljesen elburjánzott, rengeteg az új hajtás, szerencsére jelentkező is van rá.:) A paprikám lassan köldökig ér, van is rajta szépen, de sajnos nem elég vastag a húsa.
A múlt szombati köd viszont tönkretette az uborkámat. Nem volt rajta sok, csak azért hagytam a földben, hogy hetente-kéthetente tudjak egy uborkasalátát vagy görög salátát készíteni.